 Bitoun, P., Lefebvre, C.
Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP Terre de Cisse ?
INRA-MONA, mai 2011, 13 pages  télécharger ce texte
Bitoun, P., Lefebvre, C.
Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP La Riche en Bio ?
INRA-MONA, avril 2011, 17 pages télécharger ce texte
Bitoun, P., Carmillet C., Lefebvre, C.
Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP Terre de Mer ?
INRA-MONA, novembre 2010, 15 pages télécharger ce texte
Bitoun, P.
Uriage 2010.
Conférence donnée à l’invitation de l’association « Les ateliers de l’entraînement mental » et du club Jacques Peirotes Strasbourg, 27 mars 2010. télécharger ce texte
Bitoun, P.
Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP Bio en Brenne ?
INRA-MONA, janvier 2010, 12 pages télécharger ce texte
Bitoun, P.
Le poncificateur. A propos de Les chemins nous inventent de Philippe Delerm
INRA-MONA, décembre 2009, 3 pages télécharger ce texte
Bitoun, P.
Bernanos et les visages de l’ennui
INRA-MONA, septembre 2009, 3 pages télécharger ce texte
Bitoun, P.
Chançay, un lieu révélateur des nouvelles campagnes françaises
INRA-MONA, juin 2009, 1 page Téléchargez ce texte
Bitoun, P.
Clochemerle, du rire à l’ennui et vice-versa
INRA-MONA, février 2009, 4 pages Téléchargez ce texte
Alphandéry,
Les champs du départ. Une France rurale sans paysans ?
Réédition au format pdf, janvier 2009, 329 pages
1ère et 4ème de couverture Téléchargez l'ouvrage
Bitoun, P.
Les Cumulards
Réédition au format pdf, janvier 2009, 162 pages
1ère et 4ème de couverture Téléchargez l'ouvrage
Bitoun, P.
Les hommes d'Uriage
Réédition au format pdf, janvier 2009, 195 pages
1ère et 4ème de couverture Téléchargez l'ouvrage
Bitoun, P.
Demain la démocratie...
Réédition au format pdf, janvier 2009, 154 pages Téléchargez l'ouvrage
Alphandéry, P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
L’équivoque écologique
Réédition au format pdf, septembre 2008, 224 pages
Lire la 4ème de couverture Téléchargez l'ouvrage
Bitoun,
P.
Autrefois la campagne. À propos de Campagnes d’enfance, une anthologie littéraire.
In Marcel, O. (éd.) - Paysage visible, paysage invisible, 313 p., Champ Vallon, août 2008, pp. 89-98. - (Les Cahiers de la Compagnie du Paysage;5).
Cet article fait suite à la conférence donnée le 23 septembre 2006 à Prissac (Indre), dans le cadre du Mois des Parcs de la région Centre.  Lire le texte de cette conférence
Bitoun,
P. ; Deléage, E. ; Dupont, Y.
Le sacrifice des paysans
Introduction à un projet d’ouvrage éponyme. Document de travail/Working paper, octobre 2007. Lire cette introduction
Bitoun,
P.
Les hommes d’Uriage
Réédition au format pdf, @telier de Presse, mai 2007, 199 pages A4 + Papier, 298 pages (15 x 24), exemplaires 1ère édition, stock limité. Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P.
Les Cumulards Lire
la 4ème de couverture
Réédition au format pdf, @telier de Presse, avril 2007, 166 pages A4
Bitoun,
P. (en coll. avec Alphandéry P. et Dupont Y.)
Les champs du départ Lire
la 4ème de couverture
Réédition au format pdf, @telier de Presse, avril 2007, 333 pages.
Bitoun, P.
Demain la démocratie...
@telier de Presse, mars 2007, 154 pages. Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P.
Pompier en milieu rural
Préface à Frédéric Campion, Pompier volontaire, La vie de ceux qui nous sauvent, @telier de Presse, février 2007, pp. 7-11.
Lire cette préface
Bitoun,
P.
Le Rire au village
Publication INRA-SAE2-MONA, 185 p., 2006
Lire l'introduction Téléchargez l'ouvrage (1,1 Mo)
Cet ouvrage peut être obtenu sur support papier sur demande adressée à l’auteur (pierre.bitoun@wanadoo.fr).
Bitoun,
P.
Campagnes
d'enfance. Une anthologie littéraire
318 p., Editions Cénomane,
2005. La
couverture Lire
l'introduction
Bitoun,
P.
Le
Roman de la France rurale : une anthologie de la littérature sur
les campagnes de 1900 à nos jours.
Marcel,
O. (éd.) - Le défi du paysage : un projet pour l'agriculture,
313 p., Champ Vallon, 2004, pp. 104-113. - (Les Cahiers de la Compagnie
du Paysage;3) Lire
un extrait de cet article
Bitoun,
P.
D’une
modernité l’autre : à propos de la transformation
des campagnes de 1930 à nos jours
Marcel, O. (éd.) - Le défi du paysage : un projet pour l'agriculture,
313 p., Champ Vallon, 2004, pp. 117-127 - (Les Cahiers de la Compagnie
du Paysage;3) Lire
l'introduction de cet article
Bitoun,
P.
Salaire au mérite ou zizanie généralisée
?
Royaliste, n° 829, 5 janvier 2004, p. 2 Lire
cet article
Bitoun,
P. ; Carpentier, A.
Voici pourquoi M. Raffarin, nous allons nous opposer à
votre réforme.
Here why Mr. Raffarin, we will be opposed to your reform
Feuille (La), n° 1130, 2003/05/15, pp 6-7
Egalement paru dans : Le Quotidien de la Réunion, 2003/05/20, p.
17, l'Humanité, 2003/05/22, p. 23, Royaliste, n° 817, 2003/05/26-
2003/06/08, p. 4, Le Journal de l'Ile de la Réunion, 2003/05/28,
p. 20, L'Hérault du Jour, 2003/06/04, p.4 Lire
cet article
Bitoun,
P. ; Marques Pereira, J.
La société civile contre la guerre
Civil society against war
L’Humanité, n° 00, 2003/05/08, pp 19 Lire
cet article
Bitoun,
P. ; Marques Pereira, J.
Qui doit décider de la guerre ?
Who must decide war ?
Feuille (La), n° 1126, 2003/04/17, pp 3 Lire
cet article
Bitoun,
P. ; Serrail, R.
Pour une télévision participative
For a participative television
Revue du MAUSS, n° 22, 2003/06, pp 340-347 et Témoins, n°
17, 2004/04, pp. 18-21 Lire
cet article
Bitoun,
P.
Des fonctionnaires aux patrons. Faux privilégiés, vrais
nantis
Monde Diplomatique, n° 576, 2002/03, pp 1-25 Lire
cet article Lire
le tableau récapitulatif
Bitoun,
P.
Démocratiser l'OMC
L’Humanité du 14 novembre 2001 et Royaliste, n° 783,
2001/12/10, pp 3-3 Lire
cet article
Bitoun,
P.
Eloge des fonctionnaires : pour en finir avec le grand matraquage
Paris : Calmann Lévy, 2001, 238 p. Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P.
Les fonctionnaires matraqués
Lettre du Cadre Territorial, n° 224, 2001/12/15, pp 3-3 Lire
cet entretien
Bitoun,
P.
Réforme de l'Etat : "La conscience professionnelle des
agents" interview de Pierre Bitoun, auteur de Eloge des fonctionnaires
Force Ouvrière, n° 2536, 2001/10/03, pp 13-13 Lire
cet interview
Bitoun,
P.
Fonctionnaires : éloge des mal-aimés
Royaliste, n° 784, 2001/12/24, pp 6-7 Lire
cet entretien
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Ruralités : les campagnes entre terroirs et mondialisations
Problèmes Politiques et Sociaux, n° 842 "Ruralités
: les campagnes entre terroirs et mondialisations", 2000/07, pp 1-80
Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P.
Un contrôle démocratique de la science est-il possible
?
Revue du MAUSS, n° 16 "L'autre socialisme : entre utilitarisme
et totalitarisme", 2000/12, pp 343-354 Lire
cet article
Bitoun,
P.
Les cumulards
Paris : Stock, 1998, 318 p. Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P. ; Harel, M.
Les subventions du ministère de l'Environnement aux associations
(1974-1994)
Ivry : INRA-ESR, 1998, 2 vol., 353 p. Lire
l'introduction
Bitoun,
P.
Des citoyens en quête de démocratie participative
In : Cordellier, S. (éd.) ; Poisson, E. (éd.) ; CREDOC,
Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie,
Paris. - L'état de la France 96/97, 629 p. - Paris : La Découverte,
1996, pp 196-197. - (L'état du monde)
Bitoun,
P.
Plaidoyer pour une contribution financière généralisée
(CFG)
Revue du MAUSS, n° 7, 1996, pp 289-290 Lire cet
article
Bitoun,
P.
Remarques acerbes mais lucides sur la polyvalence de nos élites
Pour, n° 152 "Elites et démocratie", 1996/12,
pp 9-14
Bitoun,
P.
La télé et le mépris de l'homme
Journal des Téléspectateurs, n° 1, 1996/10, pp 2-2
Bitoun,
P.
Voyage au pays de la démocratie moribonde. Et si nos élus
ne représentaient plus qu'eux-mêmes ?
Paris : Albin Michel, 1995, 206 p. Lire
la 4ème de couverture
Bitoun,
P.
La démocratie moribonde ?
Royaliste, n° 631, 1995, pp 6-7
Bitoun,
P.
Voyage au pays d'une nouvelle démocratie
Cactus, n° 4, 1995/10, pp 6-7
Bitoun,
P.
Le coin de la démocratie participative
Cactus, n° 5, 1995/12, pp 28-29
Bitoun,
P.
Ekologické citeni ve Francii
Eko. Ekologie a Spolecnost (CSK), n° 5, 1994/12, pp 5-8
Bitoun,
P.
L’equivoco ecologico
Società editrice internazionale, 1997, 194 p.
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Nature de l'écologie
Temps Modernes, n° 560, 1993/03, pp 96-113
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y..
O Equivoco Ecologico
Instituto Piaget, 1993, 188 pages
Bitoun,
P.
La facture. Le train de vie de l'Etat et des élus
Paris : Albin Michel, 1993, 254 p. Lire
la 4ème de couverture
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
O Equivoco Ecologico
Brasiliense, 1992, 192 pages
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
La sensibilité écologique en France
Problèmes Politiques et Sociaux, n° 651 "La sensibilité
écologique en France", 1991/03, pp 1-70
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
L'équivoque écologique
Paris : La Découverte, 1991, 279 p. Lire
la 4ème de couverture
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Les transformations du monde rural en France
Problèmes Politiques et Sociaux, n° 623, 1990/01/05, pp
1-64. Lire
la 4ème de couverture
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Les agriculteurs et la sensibilité écologique
Libération, n° 00, 1990/03/14, pp 1-1
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Les budgets de l'agriculture révélateurs de la crise
Colloque : Les agriculteurs et la politique depuis 1970, Paris, 1987/11/30;
1987/12/02 - AFSP, Association Française de Science Politique,
Paris. - In : Coulomb, P. (dir.); Delorme, H. (dir.); Hervieu, B. (dir.);
Jollivet, M. (dir.); Lacombe, P. (dir.) - Les agriculteurs et la politique,
594 p. - Paris : FNSP, 1990, pp 461-472
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
L'Etat, la société de croissance et la politique agricole
en France. Matériaux pour une interprétation des dépenses
budgétaires agricoles de 1945 à 1984
Paris : INRA, 1989/02, 2 vol., 296 p. Lire
l'introduction
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
La protection sociale agricole en France des années trente aux
années quatre-vingt
Paris : INRA, 1989/04, 28 p.
Bitoun,
P.
Fransiz Isçi Hareketin Fasizme Yönelmesinin Iki Biçimi
Sosyalizm Ansiklopedisi (TUR), n° 27, 1989, pp 902-903
Bitoun,
P.
Les hommes d'Uriage
Paris : La Découverte, 1988/09, 295 p. Lire
la 4ème de couverture
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Les champs du départ. Une France rurale sans paysans ?
Paris : La Découverte, 1988, 268 p. Lire
la 4ème de couverture
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Le budget de l'agriculture et la politique agricole en France de 1945
à 1984
Colloque : Les agriculteurs et la politique depuis 1970, Paris, 1987/11/30;
1987/12/02 - AFSP, Association Française de Science Politique,
Paris. - 1987, 71 p.
Bitoun,
P.
L'équivoque vichyssoise
Paris : INRA, 1986/01, 100 p. Lire
ce texte
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y.
Conscience écologique, développement local et politique
de protection de la nature en France
Colloque national : La nature et le rural, Strasbourg, 1986 - ARF,
Association des Ruralistes Français, Paris. - 1986, 10 p.
Bitoun,
P.
L'équivoque vichyssoise (fin)
Bulletin du MAUSS, n° 16, 1985/12, pp 151-186
Bitoun,
P.
L'équivoque vichyssoise (3)
Bulletin du MAUSS, n° 15, 1985/09, pp 101-121
Bitoun,
P.
L'équivoque vichyssoise (2)
Bulletin du MAUSS, n° 14, 1985/06, pp 127-148
Bitoun,
P.
L'équivoque vichyssoise (1)
Bulletin du MAUSS, n° 13, 1985/03, pp 11-36
Alphandéry,
P. ; Bitoun, P. ; Dupont, Y. ; Harel, M.
Enseignements agricoles et formation des ruraux : l'état, la
formation professionnelle agricole et la modernisation de l'Agriculture
de 1945 à 1960
Colloque : Enseignements agricoles et formation des ruraux, Paris,
1985/01/23; 1985/01/30 - Ministère de l'Agriculture, Paris. - Paris
: AGRI NATHAN International, 1985, pp 69-79
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